Ratio iPhone 版

比例：烹饪比例计算器

Ratio是Michael Ruhlman畅销烹饪书的iPhone应用版本，旨在让您摆脱传统食谱的限制。通过理解烹饪比例，您可以解锁创作各种菜肴的潜力，而不必受特定指导的约束。该应用提供了32种关键比例，涵盖面团、糊状物和酱汁等各种烹饪准备，还配备了计算器，可确定任何份量的配料量。

这款烹饪工具包括盎司转克的转换器、基于比例的食谱变体建议、保存个性化食谱和笔记的功能，以及在社交媒体平台上轻松分享选项。无论您是想要尝试的新手厨师还是希望完善自己创作的资深厨师，Ratio都提供了全面的指南，帮助您理解和调整食谱以符合您的口味。